羊排湯有哪些好吃的做法?粉絲羊排湯怎麼做?[圖]
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雖然羊肉湯總是有一些膻味,有人不是很喜歡,有人確實特別喜歡這個味,覺得非常的鮮美,今天給大傢介紹一下羊排湯。你知道羊排湯有哪些好吃的做法?粉絲羊排湯怎麼做?今天,就給大傢講一講羊排湯有哪些好吃的做法以及粉絲羊排湯的做法,接下來讓我們一起來看看吧。

1、黑豆蘿卜羊排湯
黑豆蘿卜羊排湯味道鮮美,而且能夠健脾胃。
原料:準備上好的羊小排一份、黑豆一大勺、紅棗5、6粒、大白蘿卜一根、蔥2、3段、薑4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、鹽少許、料酒。
做法:
1、把準備好的黑豆用水泡幾個小時,羊排洗幹凈後切小塊,用水多泡一會,中間多換幾次水,蘿卜切滾刀塊。
2、鍋裡放涼水,放入羊排,料酒一勺,焯一下,焯好的羊排用熱水沖洗幹凈。
3、鍋裡放熱水,加入焯好的羊排,放入黑豆、紅棗、蔥薑段、一勺料酒、小茴香、花椒放調料包裡,一起大火燒開,小火燉2個半小時。
4、蘿卜放水裡焯一下,就把蘿卜的怪味焯沒瞭,放入羊肉鍋再煮20分鐘,蘿卜軟爛後,加鹽出鍋。
2、粉絲羊排湯
原料:準備一斤羊肋排、粉絲1把、蔥薑、香菜、青蒜各適量、草果1個、花椒7、8粒、桂皮1根。
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