木耳炒雞蛋的做法有哪些？木耳炒雞蛋怎麼做最好吃？[圖]

木耳炒雞蛋是一種非常營養的吃法，正確的烹飪味道也是非常不錯的，適當食用還具有很多的養生功效，但是吃木耳炒雞蛋也有許多要註意的地方，那麼木耳炒雞蛋的做法有哪些？木耳炒雞蛋怎麼做最好吃？下面就來詳細瞭解木耳炒雞蛋的做法吧。

1、青椒木耳炒雞蛋的做法

原料：黃青椒4根，雞蛋4枚，黑木耳適量，生粉水、鹽各適量。

準備工作：

黑木耳泡發後洗凈控水，黃青椒切成滾刀塊，雞蛋打散。

做法步驟：

1、炒鍋下油燒熱後倒入打散的蛋液，炒熟盛出。

2、重新倒點油在炒鍋裡，下木耳大火翻炒至快熟時下入黃青椒，加鹽炒勻。

3、炒至黃青椒斷生後倒入炒好的雞蛋，淋入少許生粉水炒勻出鍋。

2、秋葵木耳炒雞蛋的做法

原料：秋葵40克，雞蛋2個，幹黑木耳5克，香蔥3段，花椒粉1克，鹽適量。

準備工作：

1、幹黑木耳泡發後摘去蒂部，用水焯熟後控水待用。

2、秋葵用沸水焯過以後切成小塊，香蔥切蔥花，雞蛋打散。