芹菜怎樣吃能治病？芹菜有哪些好吃的做法？[圖]

芹菜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，但是芹菜的營養價值很高，功效也不少，可以幫助我們清腸通便。你知道芹菜怎樣吃能治病？芹菜有哪些好吃的做法？今天，就給大傢講一講芹菜有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、芹菜的妙用

1.芹菜炒雞蛋治老年人便秘

將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治療口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天後炎癥自然消失。

3.芹菜葉擦敷能除雞眼

將芹菜葉洗凈，甩幹水，捏成一小把，在雞眼處塗擦，至葉汁擦幹時為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗佈和膠佈固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。

4.芹菜粥

原料：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽，味精適量。

做法：將芹菜和粳米一同放入鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調味品即可。

主治：高血壓及冠心病等。

服法與用量：每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程(一般食用1～4日後，血壓開始下降)。