紅豆的功效與作用有哪些？紅豆的吃法有什麼？[圖]

紅豆是我們生活中比較常見的一種豆類食物，紅豆可以做成各中各樣的甜品，以及粥，及其他食物。女性朋友多吃些紅豆總是好的，可以消除水腫，去除濕氣，經常吃紅豆會讓你變的更加漂亮。今天，就給大傢講一講紅豆有哪些食用方法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、紅豆的功效與作用

1.養心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，

強調瞭紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2.健脾胃

脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

3.消除水腫

紅豆中除瞭含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

4.祛濕清熱

中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利