豬腰的食用方法有什麼？豬腰的選購有什麼技巧？[圖]

豬腰就是豬的腎，主要的營養價值很高，但是高膽固醇和血脂偏高的人要少吃，比較適合腎虛的人，腰虛腿軟的人食用。你知道豬腰的食用方法有什麼？豬腰的選購有什麼技巧？今天，就給大傢講一講豬腰有哪些食用方法和選購技巧，接下來讓我們一起來看看吧。

1、豬腰介紹

1.別名：豬腎、豬腰子

2.禁忌人群：血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

3.適宜人群：一般人群均可食用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

4.豬腰的熱量表每100克)

熱量大卡)96

蛋白質克)15.4

脂肪克)3.2

碳水化合物克)1.4

膽固醇毫克)354

嘌呤毫克)0

維生素A微克)41

維生素B1毫克)0.31

維生素B2毫克)1.14

煙酸毫克)8

維生素C毫克)1