羊蠍子的功效與作用有什麼？羊蠍子的食用方法有什麼？[圖]

大可能聽說過羊蠍子，但是不知道具體指的是什麼食材，羊蠍子就是說的羊脊骨，非常有營養，可以補鈣，補腎，養顏。你知道羊蠍子的功效與作用有什麼？羊蠍子的食用方法有什麼？今天，就給大傢講一講羊蠍子有哪些食用方法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、羊蠍子

羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。而在原清湯的基礎上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，幹薑，良薑，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，蓽撥，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯，羊蠍子原料隻用內蒙古地區的5—6個月大的羔羊，經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存瞭原清湯火鍋的營養精華，又迎合瞭現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蠍子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蠍子以代豬牛。而且，據專傢稱“更具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之特效。”

2、羊蠍子的功效與作用

1.壯陽壯腰:強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。

2.補腎:癥狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

3.養顏