老人吃什麼食物能抵抗衰老？老人吃瞭能抗衰老的食物[圖]

我們生活中有很多食物，每一種食物的營養價值都不一樣，有的食物吃瞭能補充身體所缺的營養成分，有的食物吃瞭能起到減肥的作用，而有的食物吃瞭能美膚，有的食物吃瞭還能抵抗衰老，下面，給大傢具體介紹一下老人吃瞭能抵抗衰老的食物。

1、抗衰老的食物

1、番茄：生吃抗血栓

番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為瞭最大限度地發揮番茄的這一作用，當以生吃最佳。營養學傢建議，可堅持每天吃1個番茄；若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫升，而且盡量不放鹽。每天晨起正值體內水分不足之際，血液較易凝結，這時正是生吃番茄或是飲用番茄汁的最佳時機。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬不要錯過。

2、柿子：預防心臟病的水果之王

水果能預防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語說：一日一蘋果，不用看醫生。不過，要講到預防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子面前“甘拜下風”瞭。據測定，柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸一種抗氧化劑)，這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍；石炭酸和鉀、鎂、鐵、鈣、錳等元素的含量均比蘋果高許多；隻有銅、鋅含量略低於蘋果。因此，中老年人適度多吃點柿子，於心臟大有裨益。

3、橙子：預防女性膽囊炎

在一項13000名男女參與的調查中發現，多吃富含維生素C的橙子，有助女性預防膽囊炎。膽囊炎有“重女輕男”的現象，因為雌性激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，形成膽結石，進而誘發炎癥。橙子富含維生素C，可抑